爱嗦粉的友友一定要试试看这个炒粉‼️真的太香香啦[送花花]
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🌟用的调料很简单,主要是靠十三香提香,就很有街头的味道😎黑胡椒粉白胡椒粉没有的也不强求,如果用柠檬来提酸味会更有夏天的感觉🌴
🔹粉是用的江西米粉,吃起来更有嚼头
🍲先把粉煮至可以轻松掐断后过冷水
🥚锅里炒一个鸡蛋后盛出
🧅放入洋葱丝炒香后放入牛肉片炒至变色
🥬加入豆芽和青菜炒至断生,加入炒好的鸡蛋
🧂老抽生抽十三香各俩勺,蚝油和醋各一勺,黑胡椒粉白胡椒粉适量,盐适量,小米辣适量,可以加一丢糖提鲜
🍲炒到略略收汁后就可以出锅啦
🤩鸡蛋真的是炒粉的灵魂!你们一定要放啊‼️美味加倍✨牛肉片也可以换成猪肉/鸡肉,不放肉也行,反正自己做就怎么方便怎么来,能吃辣的放点花椒粉辣椒粉花椒油会更香~想要口重点的可以在炒洋葱前先炒点豆瓣酱
#美食好物心选节##鲜味满分#
发布于 江苏
