【凉拌虾】#完爆顾中一的大餐[超话]# #饮食日记[超话]#买一斤虾，一头洋葱，一个百香果，一个柠檬，一小把香菜，一头蒜，切好（洋葱半头就够了）

虾挑去虾线，锅里放大葱、水烧开，倒入虾，等水再开（约2分钟，我习惯热透）后捞出，过凉水，剥虾壳。

盆里加入少量生抽 、蒜末、醋、柠檬和百香果汁，筷子沾一下尝一尝决定再加多少白糖。

再放入洋葱、柠檬、虾，基本底下不留汁的状态，拌好冰箱冷藏1小时。（青红辣椒麻油生姜看个人喜好）