千层马蹄糕已经分享过了，今天分享的芝麻椰汁卷更简单容易，翻车几率小，最重要是大人和孩子都很喜欢，所以先分享给大家，节假日时我做了好多，聚餐时大家吃完都想打包，想知道怎么做，今天就先剪辑出来分享给大家看看，找个方形的碟子蒸就好，时间要把握好，不要太厚也不要太薄，做两次就能掌握了，又不用卷一千层那么麻烦。甜度自己控制，喜欢广式甜品千万就不要错过。孩子和老人都特别喜欢这个广式芝麻椰汁卷，可以吃到香浓芝麻香味和椰子的清香，非常健康美味的一个简易甜品，跟着配方，花点心思就不会翻车。
黑芝麻椰汁卷制作步骤：

1.芝麻层用到哩d材料，mark低来做就唔会翻车：300克水，芝麻50，糖150，350克水➕150克马蹄粉

2.先将300克水加50克芝麻用破壁机打成浆，倒出来加150克冰糖煮滚

3.你地成日话翻车，拣马蹄粉都好重要，我用哩个牌子嘅250克装，岩岩好一盒做一次，五好用低于30蚊一斤嘅马蹄粉就五会错噶啦。沟成马蹄粉浆之后过一下筛，舀一勺去煮滚嘅芝麻糊到煮个芝麻熟浆出来，然后再沟翻入岩先调好嘅马蹄粉生浆到，煮左生熟浆口感更加q弹，而且d粉浆五会沉淀分层，甘样黑芝麻个层就搞掂啦。

4.白色层椰汁糕需要用到哩d材料，快d截图保存，椰浆400，牛奶150，炼乳60，马蹄粉100克

5.牛奶沟炼奶先搅融距，椰浆一罐刚刚好400克，到晒入去，再加埋d马蹄粉，搅拌均匀过下筛就OK，椰浆嘅浓稠度高，马蹄粉就五会沉淀分层，五洗煮生熟浆都OK

6.先蒸黑芝麻层，再蒸椰浆层，每层蒸2分钟，摊冻之后拿出来，卷起身，再切成细块#给视频加buff##夏日视界##广式甜品# http://t.cn/A6XEGbpS