在烘焙界,有一款百搭的酱,可以淋面装饰、做冰淇淋,调味奶油,芝士蛋糕,涂抹吐司,制作饮品等等,说的就是它——焦糖海盐酱……
口感是真的一点都不甜腻,跟很多甜品都很百搭,就是想怎么搭就怎么搭~
今天就用它来做:焦糖奶油杯子蛋糕+焦糖拿铁咖啡。
焦糖奶油红茶杯子蛋糕
第一口是焦糖的香甜,第二口是蛋糕的茶香,不同的口感结合在一起,就像在舌尖上起舞~
焦糖拿铁,是我夏天特别喜欢的饮料。
焦糖和咖啡,天造地设的一对~
我一般会用的是无糖的浓缩咖啡,直接用焦糖海盐酱调出的甜味,一口下去,两种撞击并发,回味无穷。#美食vlog挑战赛##清爽夏日美食vlog# http://t.cn/A6XEG1l4
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