徐老师在《饮食滋味》里说：“把水加热煮沸，这时候水就变成了汤。其实，我们现在所说的汤和古人说的完全不一样。从古到今，我们倡导的都是喝汤——开水和热水，而不是喝水。尤其是喝生水，对身体的伤害特别大。记住，我们喝水一定要喝热水或者是凉白开，这和生水有本质上的区别。” @徐文兵 老师早！ http://t.cn/AiEKZGTV
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