虾洗净开背去砂线备用；金针菇洗净沥干铺在锡纸上，把虾铺好；大量蒜末辣椒碎用热油淋透，加半碗水煮开，加蚝油糖生抽盐拌匀铺在虾身上，盖上锡纸烧6分钟。最后打开锡纸撒葱末倒少许蒸鱼豉油，再淋个热油即可。
发布于 上海
琪--Lynn
虾洗净开背去砂线备用；金针菇洗净沥干铺在锡纸上，把虾铺好；大量蒜末辣椒碎用热油淋透，加半碗水煮开，加蚝油糖生抽盐拌匀铺在虾身上，盖上锡纸烧6分钟。最后打开锡纸撒葱末倒少许蒸鱼豉油，再淋个热油即可。