#新手爸妈指南# #溜溜梅# #天然果冻吃梅冻# #66中国青梅节#
“春色将阑，莺声渐老，红英落尽青梅小…..”
又是一年青梅季，每年这个时候我一定要做青梅酒和梅子露，再用漂亮的瓶子保存，把春天封存进罐子里，等夏末时节，约上三五好友，一起畅饮，就是最浪漫的时光…..
很多朋友了解和熟悉青梅来自日本，其实青梅源于咱们中国，青梅在中国有7000多年的种植史、3000多年的食用史，还作为药食同源的食材收录在《伤寒杂病论》和《本草纲目》中，从营养学的角度，青梅含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、熊果酸等多种有机酸，可以刺激消化也分泌，对于食育不振、消化不良有很好的健脾开胃的作用；柠檬酸能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收；青梅果实中的活性物质能够提高肝脏的解毒功能。
每次青梅酒和梅子露做好都要耐心的等上3个月，那份等待，就像在等待一个你心动的人，满心期待又急不得，不过今天我发现了一个不用等就可以吃上的吃法—天然果冻。
这个果冻可以说颠覆了我对果冻的认知，我以前认为果冻就是有人工色素、果胶做的，没有任何营养，而这款果冻是由当日采摘新鲜青梅的原浆做为原料，0防腐剂0人工色素0脂肪，保留了水果最原始的口感和营养，它的正压过滤保鲜技术世界第一，三个天然认证背书，外观也很美，每一份都有小包装，撕开的时候一点都不会脏手，尝了一口新品葡萄味，哇，吃进嘴里的那份天然味道，竟也有了爱情的味道呢。
“倚门回首，却把青梅嗅…..“