#喃猫小食谱# 最适合夏天的【Pesto青酱】用自己种的罗勒，做最新鲜的青酱。步骤超级简单，但真心香爆。
食材💡
35g罗勒叶（去掉梗）
35g去壳烤香的松子
35g现刨的帕玛森奶酪碎
75g初榨橄榄油
1茶勺盐
1瓣大蒜。
步骤💡
1. 用搅拌机粗略搅碎罗勒叶+大蒜+橄榄油+盐
2. 加松子继续搅到如图粗细状态
3. 最后加入奶酪碎拌匀，密封冷藏保存。
怎么吃？
1. 最经典的拌意面
2. 做夏天的拌菜也可以尝试，我准备尝试青酱拌黄瓜、番茄
3. 三明治/汉堡的增味点缀酱料
4. 烤鸡、烤鱼也不错！
发布于 北京