22-06-09 13:46

#我们为什么爱喝饮料#?一杯好喝的饮料,怎么能没有甜味呢?

人类喜欢糖是天生的。因为糖分会触发舌头上的甜味受体,激活大脑的犒赏系统,多巴胺不断释放,喝甜饮料时的幸福感,不是骗人的。

然而,过度激活犒赏系统却会使人上瘾,这跟酒精、尼古丁的作用机制相同。可惜吃糖上瘾的快乐还仅仅只是一时的,新的研究认为,糖吃多了会增强抑郁与疲劳的感觉。

除了带来肥胖、糖尿病、高血脂、龋齿等慢性病扽风险,糖还可能PUA我们的肠胃:降低细菌多样性,促进与炎症相关的微生物,并自我强化对高糖食物的偏好。

发布于 浙江