#美食[超话]# #家常版油泼扯面#，又一道我爱的陕西面食，当初追白鹿原不到20集，吃了不下5次油泼面。。。真是让这碗面弄得五迷三道儿的。。。

动不动就馋这口儿的朋友，去不了西安，咱就在家解解馋吧~

PS：面条不宜煮的时间过长，否则口感不筋道，太烂影响口感。夏天吃面条，我家喜欢过凉水，吃着更清爽，这道面也可以捞出来直接加料拌，看你家的吃面习惯哈~

拌面的配菜，也可以按照自己的口味来放，比如焯好的菠菜、土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，都OK~

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