醋泡姜，又名“还魂汤”，是振奋阳气第一方

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老百姓说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。生姜入胃，能暖胃祛湿，发汗解表，去秽恶，通神明。

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醋走肝经，能收敛肝气，活血散瘀和消毒杀菌作用，山西老陈醋厂员工几十年从未出现一例癌症。用醋泡姜，能减弱姜的辛辣刺激之性，也可把姜的升发之性带入到肝里，从而提升肝阳之气。

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“早上吃片醋泡姜，胜吃无数人参汤”。醋泡姜，是一种健康的生活方式：暖胃、减肥、防脱发、抗抑郁、调养慢性病，原理就两个字——“扶阳”！