#梅家晚饭#

自己种的黄瓜🥒、番茄🍅、茄子🍆，青椒🫑
吃着特别开心😚

香煎杏鲍菇：
杏鲍菇洗净切片，平底锅热油，把杏鲍菇煎至两面金黄装盘，撒上芝士粉，研磨上粗盐和黑胡椒碎。

白灼虾：
锅内加清水、料酒、姜片、花椒、葱结，水快开前倒入虾搅拌一下，继续大火煮开就差不多好了，捞出装盘；葱花，姜末，生抽，香醋，糖煮开蘸食。

青椒土豆丝：
青椒去籽切丝、土豆切丝用水冲洗沥干，锅中热油，爆香花椒，倒入青椒丝、土豆丝，翻炒变软加点米醋，加适量盐调味出锅。

黄瓜蘸酱：
黄瓜洗净切段，用六月香甜面酱蘸食。

蒜香蒸茄子：
茄子洗净去头尾，入蒸锅蒸熟，取出放凉撕丝放盘中；美极鲜味汁，蚝油，醋，糖，蒜，葱，香油，香辣红油，拌成酱汁淋在茄子上。

乌米饭：
乌饭树叶（南烛叶）洗净，加水放入搅拌杯中，盖上杯盖，设定“果蔬”功能，启动机器，杯盖中可插入搅拌棒帮助挤压搅拌，更快速打成蔬菜泥，打完过滤出汁。糯米淘洗干净沥干，放入电饭锅内，加乌米饭树叶汁，加汁量和平时煮饭差不多，放入冰箱冷藏半天后取出煮熟；或者直接买商家泡过南烛叶汁再晾干的乌饭米，直接加水煮就可以了。