自己种的小番茄全部成熟了，用这酸甜可爱的小家伙来妆点餐桌，搭配自制营养颜值均在线的复合芝士吐司，每一口都是小确幸～

前天烤了一条无油版紫薯吐司，切片后放冰箱冷冻保存，一两天吃不完的面包，请大家一定记得用保鲜膜（保鲜袋）密封包装后放入冰箱冷冻，要吃之前拿出来解冻即可，最近入手了梦中的烤箱，拯救燃眉之急，冷冻吐司也能经它还原出最佳风味和口感。

复合芝士吐司材料及步骤：
①取切片吐司，刷上番茄酱、摆上出水量少的食材，此类别的肉、蛋、蔬菜随心搭配。
②盖上厚厚一层马苏里拉&车达奶酪，表面根据自己喜好再调味也行，我额外做了一个葱香口味，和咸香的芝士很配。
③蒸汽烤箱芝士吐司模式5分钟后美味即可出炉，常温吐司4～6分钟，冷冻吐司5～7分钟，普通烤箱平炉中层180℃烤10～15分钟。

图文相关好物：
BALMUDA K05D蒸汽烤箱
蒸汽烤和经典模式二合一，用时短效率高，带蒸汽复烤面包或者制作一些特别品类的面包需要这种功能，面包吃起来更有口感和风味，下一次我要试试看用它烤法棍。

妙可蓝多烘焙奶酪
这个是我日常很喜欢的马苏里拉&车达奶酪二合一，独立小包装用起来方便又卫生，奶香风味突出，拉丝效果也不错。
#美食好物心选节##家有厨房好物##花式种草季#