四川美食
22-06-16 12:36 微博认证:美食博主

【大家心心念念的郫都区--美食清单来咯】说起郫都区,应该大家的第一反应都是豆瓣!但今天要讲的是,在郫都区不止有豆瓣,在这里更有许多地道的川味小餐馆!!!具体的请往下看↓↓↓

胖哥面馆 (12年+):一直被山寨,从末被超越!韭菜叶子面的佼佼者,有嚼劲,红油非常香,干拌的麻辣口味突出,臊子肉香四溢,泡萝卜是点睛之笔,其次牛肉面也非常优秀,牛肉软烂,笋子入味.复合酱油的运用恰到好处!

芙蓉蹄花(8年+):郫县当家蹄花,炖的软烂脱骨,汤底清淡,既无雪豆也无药膳,蘸料是他们家特色,用的泡莲白打底,让蘸料的层次感更丰富,余辣之后还能顺便解个腻!

國林张砂锅(15年+):犀浦真正的老字号,无需更多赞美,青豆肥肠、麻辣肉片,番茄滑牛柳基本上都是每桌必点!

刘三胖荤豆花(7年+):郫县荤豆花哥老倌,上来就是一大锅,啥子酥肉、午餐肉、虾饺、鹌鹑蛋等等应有尽有,他们家的蘸蘸才是他们家的灵魂!

泰人面馆 (7年+):成电学子都知道,很正宗的陕西面馆,份量足,酱料浓厚,宽面比较裹料,一口面一口蒜辦才是传统吃法!

攀枝花羊肉米线 (5年+):头次晓得攀枝花那边吃羊肉粉是要加薄荷的,汤汁浓郁、羊肉分量还算可以,不过味道较重,估计加薄荷也是为了和膻味对冲!

陈二哥翘脚牛肉 (12年+):被成电学子捧上神坛的翘脚牛肉,牛肉牛杂份量十足,配菜推荐豆花和豌豆尖,蘸着小米辣豆腐乳的碟子绝了!

老兵泡椒兔(7年):主打的泡椒兔肉质很嫩.因为切的比较小块,所以很入味,泡椒的酸辣咸香让整体口感厚重,非常下饭!

唐元沙西冒菜 (20年+):20年老店,𣅽然距离略远,但吃它的人依然络绎不绝,他们家是卤油冒菜,所以味道偏重,干碟子很有特色!

马老么牛肉馆 (12年+):距离远,但是他们家的牛肉是唐昌一绝,嘈杂的环境,鼎沸的人声,彰品了浓浓的市井烟火气!

成记面馆 (15年+) :犀浦老面馆,主打的素椒杂酱面,酱料扎实,初口微甜,后续麻味腾升,层次感分明,辣椒香而不辣!

临夏清真餐馆羊肉火锅 (10年+):距离远,主打的羊排是必点,入口不膻,肉质细嫩,后续还有淡淡的回甜!蘸着海椒面,我能吃10根!

美味鲜汤锅(8年+):西华学子频频眷顾的荤豆花食堂,自助服务,素材随便加!口味趋清淡,总的来说算性价比高,味道将个烂就那种!
(图片整理自网络)

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