今天的晚餐有点杂[哈哈]用玉米面条做的西红柿打卤面、秋葵酿虾滑、蒸生蚝🦪、鲫鱼萝卜丝汤[哈哈][哈哈][哈哈]大家晚上好[给你小心心][给你小心心][给你小心心]
[给你小心心][给你小心心]秋葵酿虾滑：秋葵切去头部，对半切开去籽，我用的是下厨房虾滑，所以没调味。如果用大虾要在剁好的虾泥中加入盐、白胡椒粉，蛋清、淀粉顺着一个方向搅拌上劲儿。将虾滑塞到秋葵里面。蒸锅上汽后蒸5-8分钟。一小勺生抽、一小勺蒸鱼豉油、六小勺清水用锅熬煮至汤汁中的水份蒸发到原来的一半，浇到秋葵上就可以吃了
[给你小心心][给你小心心]西红柿打卤面：
1、鸡蛋一到两个打散、西红柿切小丁、尖椒切丝。
2、锅里加少许油，先将鸡蛋下入，迅速滑散后盛出
3、锅里再次加油，下入西红柿丁，大火炒出汁水后下入葱花和炒好的鸡蛋，
4、加盐调味，沿着锅边淋入生抽，最后下入尖椒丝。
5、如果您的西红柿不够好，您又喜欢汤汁多的卤的话，也可以在西红柿炒好后加少许水炖煮一下。加入鸡蛋和辣椒后用淀粉水勾个芡。
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