【#这条河孕育了酱酒半壁江山# 它究竟有什么魔力？】赤水河，为中国长江上游支流，在云、贵、川三省接壤地区。发源于云南省镇雄县，东流经贵州省仁怀市、习水县、赤水市至四川省合江县入长江。谁能想到，在这条500多公里长的河上汇集了大量名酒，有船歌唱道：“上游是茅台，下游望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒......”中国60%的名酒集中于此，更有数不清的其它品牌白酒麋集在河的两岸，因此，有人说它是中国的美酒河。赤水河畔最著名的，就属仁怀市茅台镇，有“中国第一酒镇”之称。

赤水河畔出美酒，酱香酒河谷声名远播。赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性，在酿酒过程中带来了特殊的功效。

①区位地理因素。赤水河流域，正好处在云贵高原中东部，亚热带季风气候区域，夏季高温有时能达40摄氏度以上，这个条件非常适宜酱酒酿造。

②原料因素。赤水河两岸种植的小红缨子糯高粱，是酿造顶级酱香酒的最佳原料。它的淀粉含量高达62.8%，目前只有赤水河流域海拔1000米以上的高山地带才能产出。

③每年雨季，闷热湿润的气候环境，加上赤水河水经沉积岩过滤，适宜的酸碱度，滋生特别适合酿酒所需的微生物资源。在不间断的酿酒活动中，逐渐形成了稳固、独有的酒菌环境系统。

④国家的重点保护。“水为酒之血”，优越的美酒酿造天然环境和悠远的酿酒历史积累，使得这一片区域变得愈发珍贵。自建国以来，国家不断完善对此区域的保护性要求。使得赤水河成为中国境内极其难得的一条沿岸无化工厂、无任何人为水电站水坝、水质天然无污染的河流。（图片来源于网络）#喝共合酱酒牛拉你不走#