难得吃到一家所有炒菜都在线的饭馆
虾籽烧面筋的火候拿的太好了，最后的花椒油也很出味儿，八大碗里的烧三丝也是得益于出锅前的这一勺花椒油。
他家的清炒虾仁绝对是在天津算可以出品，入口脆嫩弹牙才是这道菜该有的口感。现在市面上大多数饭馆都是挂重糊去炸，不讲究，亦或者大多数厨子不知道什么是清炒虾仁。
草鱼作为熘鱼片的食材真是再合适不过了，鱼肉新鲜不失口感，而且酸甜口找的很准。
酱肉的份量非常实在，作为一个传统的天津菜 酱豆腐和老味儿酱油的香气融合且展现的淋漓尽致。
总而言之，这家的菜打个比方就像梦中情人一样，满足了我对传统天津菜的全部幻想。关键好吃不贵，五个人才花了四百。

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