【自制高蛋白酸奶和高蛋白牛奶】#我家健康好食物#

牛奶的蛋白质含量3.2%，不算低了，是正常值。加点奶粉更浓稠倒是真的。

如果不想增加脂肪，可以往全脂奶里加一些脱脂奶粉，发酵之后就是高蛋白酸奶了。

这样蛋白质和钙的含量更高，但脂肪不增加，营养素密度会上升。

如果没有牛奶蛋白过敏问题，其实奶粉是个非常好的健康配料，放在很多食物中都能起到增加营养的作用。

不想做酸奶的话，也可以直接把脱脂奶粉加到热牛奶或热豆浆当中，搅匀之后就是高蛋白牛奶和高蛋白豆奶了。比加蛋白粉好喝，而且额外增加了多种B族维生素和钙。

//@桃子同学Q_Q: 老师 牛奶蛋白质低（3.2），可以加点奶粉，做出来酸奶更浓稠是吧。