现在上海做啥都是偷偷的。
某餐厅从外面看就像废弃了一样，一点光亮都没有，窗户上都贴上了墙纸，但其实里面有二十几个人在“试菜”。
某健身房门口写着大大的“不营业”，但到了门口，教练会偷偷告诉你，赶紧进来，然后把门关上。
打电话问餐厅能不能堂食，餐厅都委婉告诉你不行。但如果你和老板认识，老板说其实可以在门口吃，但电话里不能这么说，怕人“钓鱼执法”。

而且这些店开的时间是不固定的，可能今天开的明天就不开了，今天不开的明天开了。
包括老板，谁也不知道具体信息，只能当天在各种群里偷偷交流沟通，所以我们群现在每天聊的最多的就是“最新情报谁有，来一份”。

这让我想到了美国禁酒令时期。那会儿为了躲避禁酒令的追捕，酒吧都伪装成各种商店，这种形式叫做speakeasy。

禁酒令结束以后，这种伪装形式也被保留下来，上海也有不少这种有趣的伪装酒吧。

比如有一家叫barber shop，外面看起来是家理发店，但你拨动桌上一只瓶子就会打开一道暗门，走进去是家酒吧。

再比如还有一家叫 laundry.co，外面看起来是间洗衣房，但你按到洗衣机上的某个按钮，隔壁一面墙会打开，才发现这其实是个酒吧。

还有Thompson Hotel，外面看起来是家复古风格的酒店，玄关挂满了钥匙，但掀开帘子才发现这其实是家酒吧。

不知道未来我们会不会也诞生出各种“伪装餐厅”，外面看起来是一个仓库，其实里面正在做重庆火锅、铁锅炖、酸菜鱼、小龙虾、牛肉面、狮子头...