【养生厨房 20220621 播出】 菜名：夏至麻酱面+炝拌翠衣；

【今日看点】夏至已至，阳气最盛时，安心为上！张老师带给大家一道好喝的夏至安心茶，可以缓解心烦胸闷等心气不足的症状。夏至暑热难耐，少不了清甜的西瓜！贾大厨自家有一片瓜棚，今天不仅教您如何三步挑出最甜的西瓜，更让西瓜皮变废为宝，既可作为麻酱面的最佳伴侣，还可以炝拌出美味！赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

食材：西瓜、芝麻、黄瓜、面条

嘉宾：张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师；贾月星 中国烹饪大师；

【做法剧透】步骤1:洗好的芝麻干焙至焦黄，和香料油以1:1的比例倒入搅拌机搅拌成麻酱；步骤2:把西瓜翠衣、黄瓜、心里美萝卜切丝放在煮好的面条上，再拌入芝麻酱即可；步骤3:西瓜翠衣先加盐杀水，放蒜末、辣椒，淋热油后加盖焖三分钟即可拌匀食用。