今日美食分享/[哇]
天气太热没啥胃口的话，快来试试这个［番茄金针菇肥牛汤］酸辣开胃，低脂美味。做法也简单[赢牛奶]
食材：肥牛卷300克、番茄2个、金针菇1份、小米椒、蒜末、葱花、2勺生抽、2勺耗油、2勺生粉、一勺盐。
金针菇撕小块洗净，番茄切小块，肥牛卷沸水下锅焯水30秒捞出备用。热锅倒油加入蒜末爆香，将切好的番茄块倒入炒软至起沙，然后淋上调好的酱再加入2碗清水。大火闷煮5分钟。
把金针菇放入锅里煮5分钟，再放入焯好的肥牛卷大火煮2分钟。最后撒上小米椒跟葱花就可以出锅啦！[打call]@鲜城 #夏至#
发布于 广东