南宁本地有一种生榨米粉，是米浆用筛子先做的米粉。正宗的生榨米粉有一点点的酸馊味道，我之前吃过几家，为了迎合市场都把酸馊味去掉了，覃记是难得还保留了正宗生榨粉风味的店。
​覃记在南铁一带，早晨营业到下午三点多收工，吃粉就搬张凳子坐门口，但也挡不住随时随刻都在排队的盛况。
​米粉口味不多，肉沫与牛腩，我推荐肉沫，有点儿像福州肉丸子，是肥瘦相间的肉沫，吃起来软滑入味，米粉汤里吃的出些许酸味，但不是酸笋的酸，还是很开胃的。这间店还是值得跑一趟吃一吃的。
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