在宝泉岭现代农业生态园里，有着一片片的蓝靛果果苗，一株株及腰高的蓝靛果树枝被一串串青的、蓝的蓝靛果果子压弯了枝头。蓝靛果俗名“山茄子”，含有18种氨基酸及微量元素，有花青素、类黄酮、维生素等多种生物活性成分，尤其花青素含量极为丰富，比蓝莓更高，营养价值极高，适合提取天然色素及加工成各种食品、保健品等，是近年来国内外发展最为迅速的珍稀食用浆果，被称为新兴的“第三代小浆果之王”。
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