伦敦必吃点心🇬🇧腐皮鲜虾肠粉和松露汤包

每次必点四大金刚：黑椒鹿肉酥，腐皮鲜虾肠粉，带子烧麦，小笼包。发挥贼稳，从不出错。

这次吃的是黑色的松露小笼包，竹炭面皮剔透轻薄，咬开一个小口，滚烫的汤汁直往外跑，嘬一口，哟，是松露味儿的！搭配姜丝香醋蘸汁儿，完美！

🦐腐皮鲜虾肠粉类似炸两肠，糯糯的肠粉皮包着炸脆的腐竹片，中间卷着新鲜弹牙的虾肉，又糯又脆又Q弹，口感无敌。肠粉点缀的酱汁偏咸，要提醒服务生少放一点。

🦌鹿肉酥算是经典了，恨不得每次点两盘，鹿肉脂肪含量低，本身偏柴，但这个鹿肉酥是用叉烧的方式制作的，使得鹿肉的口感细嫩无比，略加一抹黑胡椒的味道，再搭配奶香四溢的酥皮…第二盘快来吧。

🍤带子烧麦将传统的烧卖造型顶部改成一整块肥嘟嘟的带子，蒸到刚刚好，晶莹剔透。海鲜buff叠加，虾肉带子和鱼籽，用料良心的。

🦆实验室同事口里Amazing的香酥鸭（算是国外口味改良版的烤鸭）比期待中好吃一些，鸭肉肥美，外皮酥脆，搭配的甜面酱很好吃。

🦑星洲炒米粉这次第一次点，太！好！吃！了！我一整个爱住。配料豆芽鱿鱼丝和虾肉，细细的粉丝炒的不干而且特别入味～下次还来！

唐茶苑 Yauatcha Soho｜W1F 0DL
（这家曾经被评为米其林一星）
唐茶苑 Yauatcha City｜EC2M 2QS

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