司马南 22-06-26 09:17
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#宅男日志#
小葱、黄瓜、生菜、香菜、蒜瓣儿蘸酱,里边儿再放一些米饭,东北人的菜叶包饭,具有极大的包容性,具有广泛的适应性,道地人间美味。
北京菜市有4种生菜,包饭最好用小绿叶的。
炸酱当然是新做的。
羊角瓜也是新鲜的。
在东北,西红柿通常不用来蘸酱吃,因为它是甜味儿的。俺学广东人,西红柿洗净无须去皮儿,在锅里煮透,吃的是原汁原味。
我家周末两顿饭,您呢?

发布于 北京