『醋椒鲤鱼』
食材：鲤鱼
调料：水、葱、姜、花椒粒、料酒、盐、辣椒、小米辣、蒜、勺生抽、半勺陈醋、一勺白糖、一勺蚝油、胡椒粉
00:00 开场白：醋椒鲤鱼做法
00:11 1️⃣ 鱼开膛破肚去内脏切
鲤鱼开膛破肚去内脏，改刀
00:32 2️⃣ 开水加鱼、料酒等煮
锅水烧热放鱼放葱、姜、花椒粒、料酒、盐开锅转小火煮10分钟
00:49 3️⃣ 切辣椒、香葱、蒜等
辣椒切圈、小米辣切圈、切香葱花、剁蒜蓉
00:57 4️⃣ 放生抽、陈醋等搅匀
碗放半勺生抽、半勺陈醋、一勺白糖、一勺蚝油充分搅匀
01:05 5️⃣ 鲤鱼放料汁、香葱等
鲤鱼断生捞出放盘中浇调好的汁放胡椒粉、辣椒、香葱、蒜蓉
01:26 6️⃣ 鲤鱼淋花椒油等
锅内加油放入花椒粒炸香捞出来辣椒节炸香浇在上面即可
01:38 结束语 http://t.cn/A6aq289A