小绯是今年夏天的得力之作。
精心挑选的红心芭乐，颜色讨喜，风味浓郁。手工打成酱后再细细过筛出碍口的籽，小伙伴们一整天也只能处理一小盘，很是费劲，但手工做酱的好处是能最大程度保留水果本身的风味。
内陷里的小惊喜是加入日本梅饼，和薄薄一层西柚酱，提亮整体的层次和点醒味蕾。最后是直球铁观音，整夜的萃取和特别的处理方式，让她的口感轻盈，清新茶香犹存。
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