22-06-28 17:22 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

📝📝泡泡儿的早餐日记🥣

莫奈的睡莲图真的是太好看了,刷到有小伙伴用糖霜画出来太好看了,泡泡学习着画了几块,挑了几块比较绿色系的来做,看起来也比较夏天,也很清爽~
饼干做法:
-饼干胚食材:黄油240克,糖粉200克,全蛋液110克,牛奶40克,盐5克,低粉670克(食材建议都是常温的哈)
-糖霜食材:
糖粉300克(适量加),可生食蛋清45克,水80克左右
-制作步骤:
1⃣️黄油软 化后加入糖粉打发至蓬松,分次加入蛋液牛奶继续充分搅拌均匀~
2⃣️倒入过筛好的低混合均匀成面团,擀成薄片放入冰箱冷藏半小时左右,用模具压出自己喜欢的形状~
3⃣️放入蒸烤烹饪机160度烤20分钟左右上色后取出晾凉备用~
4⃣️糖粉、蛋清、水一起搅打至浓稠想要的状态就可以开始调色画画了,画好低温烘干就可以啦~
#这才是焖面届的天花板##美食vlog挑战赛##清爽夏日美食vlog# @鲜城

发布于 湖南