水獭otter
22-06-30 12:32 微博认证:美食博主

#滋味#小子进来看了一眼,今天吃方便面……顺便问下,你们觉得这碟面多少钱合适?客观回答,不要给我面子。

公布下成本。牛肉至少要用七八十一斤的进口牛肉。如果不算高汤块(这个很贵),自己制作成本大约三四十。如果批量制作,番茄罐头用商用包装。成本大概可以降到20出头。加上人工水电店租,可以说卖58不赚钱。再提价要改用手工意面,或许能卖到88-100。那就需求很少而且装修服务要提升。

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