原来五星酒店的虾做法这么简单
非常美味的一道虾料理,属于那种没有什么攻击
性,但吃下来十分舒服的菜。之前在店里吃过,后来找到了做法,做一个家庭版的试试
食材很清爽,热量也不高,是一道高蛋白的减脂餐。
做法:
1虾剥壳,虾仁开背,加一点盐,放冰箱腌15分钟
2虾壳洗净
3葱姜下油锅爆香,倒入虾壳翻炒
4倒小半锅热水,半勺生抽,熬成小半碗的酱汁
5豆腐切条 (我的刀功不允许我切成丝盛)
6豆腐下锅煮1分钟后捞出装盘
7虾仁炒至变色
8装盘后淋上酱汁
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