今天下午养心菜(也叫救心菜、费菜)寄到,前几天收的养心菜烂了,于是向另一商户下单,晚上炒了个蒜蓉尝尝鲜。
为了配合这道蒜蓉救心菜(其实是找借口),又煲了一锅潮汕海鲜粥,不过今天没用虾和鱿鱼,放了梭子蟹、鲍鱼和冬菜。冬菜比周一放的多了许多,加上梭子蟹的鲜味,咸鲜粥里的鲍鱼片最是好吃(鲍鱼片薄片,砂锅关火后再下,非常嫩),夹一片就口酒,怡! http://t.cn/Ewxv8mN
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