【CAFE HACHI】

来自日本福冈的抹茶专门店
室内的氛围很对 偏暗 静谧
他家只选用高品质的京都宇治和束抹茶(Uji Wazuka-cho) 回味鲜甜 但整体味道都不够浓郁！

▪️ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ ᴀɴᴅ ᴡᴀʀᴀʙɪᴍᴏᴄʜɪ
招牌抹茶提拉米苏
奶油分量很饱满 顺滑细腻 夹层柔软的海绵蛋糕 是喜欢的口感！但蛋糕和奶油的融合度不高 抹茶味很淡 更多的是香甜
边上的蕨饼 黄豆粉香喷喷的 软嫩带糯 居然是最好吃的

▪️ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ
还不错 上层奶泡可以再绵密些
茶味依旧很淡 好在这碗 即使偏奶香也是好喝 回味甜感更明显了👌🏻

▪️ᴏᴋᴜᴍɪᴅᴏʀɪ
品种：奥绿 以浓郁的味道和香气出名
茶粉新鲜冲泡 表面有一层草坪般的墨绿泡沫层 颜值颇高[作揖]但喝起来很寡淡 水的比例明显偏多。搭配的抹茶戚风倒是松软可口

还有送核桃香蕉蛋糕！

综上：背后团队Torikin还是好好卖博多鸡锅吧[揣手]

> 01-01, 35 N Canal Rd, Singapore 059291

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