#我家健康好食物# 【杂蔬简易水煮牛肉】
今日份妞妈主厨午餐。

牛腿肉切片用料酒生抽葱姜水淀粉抓匀腌着，备其他各种菜（今天有油菜花菜金针菇黄瓜土豆），起锅少油爆香葱姜豆瓣酱，加水烧开，把菜按煮熟难易程度轮流下锅，最后放牛肉烫熟。盛起，洒上蒜末辣椒面，烧一点热油呲啦一下交上去，就好了。

是个“一锅出”的好办法，更是增加食物种类，多吃蔬菜的好办法，味道也不错。