#厨艺教程#又到了吃菌子的季节，黑鸡枞菌怎么吃好吃？炒鸡腿肉啊！
鸡腿肉切小块，加盐、白胡椒粉、鱼露、白糖、料酒腌制，黑鸡枞菌洗净备用。
热锅热油，姜葱蒜爆香，下鸡腿肉，静置10秒再摊开翻炒。
鸡肉炒出油后，下黑鸡枞菌翻炒，加入适量盐、生抽蚝油调味，不要加水，盐会让菌子出水，继续保持中火，焖至汁水收干，即可出锅。
戏戏叮咛:
能吃辣的，加青红椒一起炒，好看又爽食。#戏食煮艺[超话]# http://t.cn/Ryhojbb
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