Garena是一家米其林一星餐厅,位于毕尔巴鄂山村的一座巴斯克传统古屋,整个团队非常年轻。
一方面,主厨Julen的双脚扎实的踏进巴斯克古老的土地上,他在尽力拯救着一些已经消失或即将消失的本地食材。另一方面,他也在进行着属于他的创新。
一家很有前途的餐厅,值得拜访。
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