today你吃了吗 22-07-02 17:18
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[哇]外酥里糯!会流心的【炸糖糕】~
竟然?做法这么简单!!外皮酥酥,糖馅儿香甜可口,刚炸出来的糖糕一咬还会流心[舔屏][舔屏]放凉吃也很棒,会变更加软糯,炒鸡简单快来学!

🌈 食材:面粉、白砂糖、水(其实还可以做红糖馅、芝士馅!你们可以自己发)
⭐ 步骤:我们开始做叭!①锅中倒入少量水,加入25g白糖,烧至沸腾,然后倒进准备好的面粉里,面粉大概160g。先用筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉,再晾凉,手上或者案板上涂一些油,然后揉成光滑的面团。
②再一次准备20g面粉和80g白糖,拌均备用,这是用来做糖馅的哦。
③揉好的面团平均分成12等份,取一小面团揉圆,再压扁,然后放入一勺混合好的糖粉馅儿,封口再揉成圆团,用手掌心轻轻按扁。
④最后一步!锅中加油烧至7成热,逐个放入,炸至双面金黄色捞出,就完成啦~趁热吃哦!真的炒鸡好吃der![举手][举手]

发布于 福建