玫瑰荔枝雪媚娘 软软糯糯还拉丝

荔枝季马上就要过啦，趁着还能吃赶紧做了荔枝口味的雪媚娘，夏日吃冰冰凉凉的甜品真的太解暑啦。糯糯叽叽的外皮包裹着入口即化的奶油，还能嚼到荔枝的颗粒感，真的不要太好吃。

‼️配方：
雪媚娘皮：
糯米粉105g
玉米淀粉30g
白糖20g
牛奶180g
黄油15g
红丝绒精华几滴
‼️夹心部分：
淡奶油150g
白糖7g
荔枝少许
玫瑰香精几滴

1⃣️擀皮的时候尽量带手套和撒熟糯米粉。

2⃣️打发淡奶油的时候尽量在冰水里打发，夏天很容易融化。

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