Five Oars Coffee Roasters Heritage | #新加坡探城记#
在新加坡走进咖啡馆想来顿早午餐，翻看菜单眼花缭乱却无所适从，那就选择牛油果吐司吧！
看似千篇一律，实则百花齐放。完美熟度的牛油果、烘烤得焦脆的吐司/sourdough和各种做法的鸡蛋，是最基础的技术分。每家店提供的自选加料，则是让它们脱颖而出额外加分的杀手锏。

✔️Avocado & Eggs 18新币
“五桨”咖啡馆提供两种选择，Egg You Way自由搭配和这道“牛油果和水波蛋”。
牛油果呈现两种状态和口感，切块放在店家自制的sourdough上，以及制成牛油果泥当作抹酱。两粒圆滚滚的水波蛋半熟流黄，中东调味料Dukkah香气扑鼻，和奶香清爽的ricotta芝士，点亮了整道菜。

✔️Seafood Aglio Olio 26新币
香蒜橄榄油意面也是咖啡馆和西餐厅的标配。不菲的价格主要体现在了海鲜上，虎虾、鱿鱼、蛤蜊、蟹肉等都给得毫不吝啬。

📍43 Tanjong Pagar Road
⌚️8am-10pm http://t.cn/Rxr1RK5