你们吃过菠萝牛肉吗？真的好好吃！
烤过的菠萝香甜多汁，黑椒牛肉又香又嫩，这俩搭配在一起超有层次感的！

菠萝里面有一种🍍菠萝蛋白酶，也是嫩肉粉的主要成分，所以可以直接在腌牛肉的时候把菠萝加进去，牛肉会更嫩！这样还有水果的香甜太好吃啦✌🏻

1⃣️牛里脊、菠萝切块，菠萝不用泡盐水，直接和牛肉一起加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、黑胡椒粉腌制一下。
2⃣️把牛肉和菠萝串成串，然后在表面刷上多余的酱汁，可以再刷一层融化的黄油/橄榄油口感会更好。
3⃣️烤箱180度25分钟，空炸15-20分钟，中途翻面刷点油和酱汁，超好吃的！

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