十块钱的“核桃肉“,买回家自己卤了,放凉切片,倒进不锈钢大盆里,油酥海椒、花椒面、青红小米椒圈、酱油、白糖、醋、芝麻油、香菜、姜末蒜泥葱花、味精、油酥花生米,全部盆里倒!再拿一个舀饭的勺子,呼呼和转,赶到盘子里,一份酸辣爽口,各味俱全的烧腊铺级别的盛夏必备下酒单品就做好了,不喝酒的,下饭也是特别棒,除了好吃,还有一个重点是:自已动手,只需要烧腊铺不到三分之一的费用,挣钱不易,能省则省。
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