2019年一次不寻常的西班牙之旅让我对欧洲猪肉产生了谜一般的情愫，那滋味真真是让人回味无穷。而最近听说苏州餐厅推出了探店欧洲猪肉活动，而我呢也是特意驱车而来打卡这家The Nine玖号扒房餐吧，只为一睹我们主角“来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉”。

这次点的是他们的限定菜单，原材料均是来自【欧洲猪肉】，并且是由不同欧洲猪肉部位制作的菜品，让人非常期待！

菜品一一展示、细节口感介绍
☑️猪排的口感极好，外焦里嫩，完全没有猪肉炸过后很干很柴感觉，反而是更香了，配上特制的塔塔酱，真的非常nice！

☑️五花肉呢肥瘦相间，外皮炸的酥脆，内部的油脂也是控制的恰到好处，口感非常的细腻香醇，即使不搭配任何蘸料，吃起来也非常的可口完全不会腻！

☑️烤猪肋排呢真的是有惊艳到我，扑面而来的香气简直让人陶醉，肉质呢真的非常细腻，单单是切肉的过程就让人非常的享受，在搭配秘制烧烤酱，将猪肋排的美妙口感映衬的非常完美！

☑️猪颈肉外皮焦脆咸甜，既不会很硬也不至于太过软烂，肉质弹嫩入味，又香又有嚼劲，吃起来极为可口！
这次的打卡让我对【欧洲猪肉】有了更深的了解，猪肉的品质和口感都非常优质，所以非常推荐给诸位！ http://t.cn/A6aXTg3B