今日小暑，宜食新。

小暑，小暑，是二十四节气之第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始，我国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。

小暑开始进入伏天，所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。季风气候是我国气候的主要特点，夏季受来自海洋暖湿气流的影响，我国多地高温潮湿多雨。小暑这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于生长。

在过去我国南方地区民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

在北方地区有头伏吃饺子的传统，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物，且饺子的外形像元宝，有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。

小暑时节炎热，人体消耗大，所谓“无病三分虚”，会有精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷等征象，所以此时应强调解热防暑，补充体力，饮食以清淡为主，少食辛辣油腻之品。

如绿豆百合粥具有清热解毒、利水消肿、消暑止渴、清心安神的功效，南瓜绿豆汤同样具有清暑解毒、益气生津的功效，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好，尤其是西瓜翠衣，即西瓜皮，可凉拌食用，解暑效果更好。

此外，因为天气炎热、夏日昼长夜短、大部分人会晚睡早起，所以在起居方面，人们中午时候可以适当休息，帮助自身恢复身体疲劳。不过也要适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。