钟文泽 22-07-08 10:03
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早上去尝试了天津老永胜包子。#小泽吃饭联播#

老永胜也是百年老店,三鲜馅是五块五三个,特点是个头大,馅里没有汤汁,口味偏淡,包子面皮的半发面不明显。我自己吃的话觉得距离津门张记有着不小的差距。

素包子比较贵,十块钱三个,是腐乳豆芽馅的。说起来我还是第一次吃腐乳馅的包子[允悲] 这个比津门张记贵不少,张记是两块钱两个,当然馅料和个头也有差别,但我也更喜欢张记多一些。

这次来天津找了不同的包子铺尝试,发现天津包子品牌众多,而且每家包子都有自己的特点,哪怕我认为津门张记明显好吃一个等级,但也没做到把市场独占,而是每个品牌都开了很多连锁店。

从包子店吃完出来打了个滴滴,一上车司机师傅直接问:“包子味道怎么样?”

我说不如张记,师傅说老永胜也是百年老店,如果怕吃包子溅一身汤可以吃他家,另外说他家的酱货更出名,香肠粉肠这些,言语里听得出,师傅也认为张记包子好吃,但是老永胜也有自己的优势。

估计每个天津人心里都有自己最认可的铺面。我目前结合自己的口味就最推荐津门张记,大家去天津玩的话可以去看看。

注意,是津门张记,不是张记。

发布于 天津