#玥儿妈的烘焙日记#
昨天晚上做的蔓越莓椰蓉mini小吐司
这个模具买了得有半年了，我这人平时看到喜欢的就手痒，买了食材啥的心劲儿又过去了，比如粽子，买的粽子叶还在冰箱里，还有一些糯米豆子啥的。又比如看到抖音包的粘豆包，就立马下单了食材，买回来就又放那里好长时间了。
这个小吐司是在小红🍠看到的配方，就是整形有点麻烦，很费时间。昨天晚上煲仔饭和面包同时进行，搞得我手忙脚乱，厨师机揉面也没定时间，都是随心所欲做的，所以也没有步骤图。

今天早上用来当早餐了，还给同事分享了一下