尙方 22-07-10 12:04
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#山西的醋有多花里胡哨##文谈[超话]#
【随笔】
我家祖籍是山西代县。每一次有老家的人来看我,带的就是小米儿、陈醋和胡麻油。有的时候还要装一些核桃和杏脯。陈醋给我的印象最深,很多朋友都跟我要。手工陈醋并不是这种水状的,而是浓稠的,从高粱杆中滴出来的,滴到他们家的缸里面,打开缸盖是扑鼻的香。但现在就是本地人也吃不到了。

发布于 辽宁