#我的美食日记#大家好，我是蘭
今天姐姐的同学来玩，我做几个不辣的家常菜小朋友们都说不错👍第一次尝试的椰子鸡也得到了大家的好评，夏天就喜欢这样清爽的汤汁
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今日菜单
椰子鸡｜酸汤鱼
葱油花甲｜丝瓜鸡丁
黄金鸡块｜豆角焖茄子
白灼基围虾｜红提

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丝瓜鸡丁
1.鸡腿肉去皮切丁，加盐，料酒，生姜，酱油，鸡精，淀粉腌制一下
2.丝瓜切滚刀块备用
3.锅里油热放入鸡丁翻炒变色，加入丝瓜翻炒均匀，中小火焖2分钟丝瓜就会出汁
4.出锅前加一点盐和少许鸡精调味即可，清甜爽口特别适合小朋友

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椰子鸡
1.鸡肉切块，加葱姜料酒焯水后捞出
2.锅里放入鸡肉，清水和椰子水，椰子肉葱姜盖盖炖20分钟，香味就扑鼻而来了
3.加入白玉菇煮5分钟左右，放入枸杞，盐，鸡精调味即可

4.推荐大家在家试试👍非常清爽好喝

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白灼虾
1.锅里烧水，加盐，葱姜，料酒煮开，放入虾大火煮2分钟即可，煮久了肉就不嫩了哦
2.调料～生抽，醋，白糖，葱丝或者生抽➕芥末，看个人喜欢😘

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每一份淡定从容的生活背后，都是默默的付出了很多努力💪每一份美食背后，都有一个愿意为你下厨的人#清爽夏日美食vlog# @微博美食 http://t.cn/RyhoNN9