#梅家晚饭#
有谁和我一样,
没有胃口,
可又不能不做饭[笑cry]
口水鸡:
鸡全腿洗净,冷水入锅,加葱段、姜片、香叶、八角、料酒,煮开后再煮十五分钟,捞出过冰水;
金针菇去根煮熟,捞出铺在盘底;黄瓜切丝,摆在金针菇上,鸡肉切开摆在黄瓜上;将辣椒油、生抽、香醋、糖、盐、芝麻酱、香油、白胡椒粉、花生碎、蒜末、葱花、香菜拌匀后淋在鸡肉上。
蒜蓉空心菜:
锅中热油,爆香蒜蓉,放入空心菜大火翻炒,加少许料酒,最后加盐调味出锅。
绿豆百合粥:
绿豆洗净,宜兴百合掰成片洗净,怕苦的去膜,或者加冰糖,加水放入电饭锅,煮粥功能。
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