http://t.cn/A6a9mRhe 强身健体!坚持到底!积极向上!前途无量!坚持跑步🏃♀️来缠丝兔!哈哈哈哈哈哈~(说好的减肥呢!)[哇]
兔肉低脂肪、低胆固醇、低热量、高蛋白,“三低一高”特性使其颇受人们青睐~吃起来零心理负担,用一个字概括:绝![污]
以前我对缠丝兔的印象就是又硬又柴,吃着乏味,只有咸,但是这家完全不一样。[嘻嘻]
用的是鲜兔不是冻货,兔兔肚里头塞满了汉源花椒和一些香料,先烤后卤,皮子烤的黄金油亮~
兔兔整只卤的特别香,兔头兔腿啃着只爽,薄薄的皮肉紧致富有嚼劲,往往最容易柴的兔肉部分出乎意外的鲜嫩,不柴不干,卤香与鲜花椒的麻恰到好处~[抱一抱]
采用多种调料配方熬汁浸刷,每味香辛料都细心挑选,腌制后色泽呈红棕色,风味悠长![色]
再用麻绳将腌制的兔子捆缠,从后腿缠到前夹颈部,腹部缠圆,边缠边整形,捆紧扎牢成细条圆筒形,造型美观~[哈哈]
除了兔头与兔腿,最精华的还有兔兔的肚皮肉,薄薄的一层,有足够的香料与花椒香味,带有小脆骨,嚼着咯吱咯吱的,太香了![可爱]
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发布于 四川
