周一·三人食
苦瓜排骨汤 炒茭白 贝贝南瓜 发面饼 海米空心菜 咸鸭蛋
其实是2.5人食，狗超待会还得和于冰出去吃一顿…
苦瓜排骨汤太好喝了！我一搜菜谱发现几乎所有的苦瓜排骨汤都放了贝丁和黄豆，我还在想这是什么搭配，没想到做出来巨巨巨鲜！食物之间的搭配好美妙啊！！
苦瓜怎么做能不苦：一是把苦瓜里面的瓤刮得越干净越好（我用铁勺刮的）二是拿盐搓苦瓜里面，多摩擦一会儿。闻起来苦瓜不那么重了就ok了。
做完了之后苦瓜本身还略有苦味，但是汤和排骨不会。
苦瓜去瓤洗净，用盐摩擦，切块。
排骨焯水。
干贝丁和黄豆提前浸泡。（我用的鲜贝丁，黄豆也没泡，也可以的）
排骨、干贝丁、苦瓜，黄豆，盐，放进电压力锅。20分钟ok！
就是这么简单！
#认真做饭了#