本日食谱【又香又嫩的酸菜鱼零失败做法】
难吃的酸菜鱼千篇一律，好吃的酸菜鱼万里挑一。这是名为“菜界奇才a”的菜谱作者所写的一个画风清奇的菜谱，有趣的段子下是硬核且极度考究的酸菜鱼烹饪秘技。
作者说，“莫要小看酸菜鱼，做不好有腥味、不嫩不kou弹、汤咸鱼淡的不好吃，还浪费钱和食材。像我这样做，只要你一步步照着做，绝对不会失败。”

有厨友评价它是“迄今为止做过的最赞酸菜鱼👍没买调料包也香！”

也欢迎各位做饭的、不做饭的看官一览原食谱，感受一下作者用亲身经历讲述的会做饭的隐藏福利：“男人会做菜，女朋友来得快！我凭做一手好菜和一张油嘴滑舌，把刚大学毕业踏入社会的女朋友哄回家的，把她从魔鬼身材喂成胖胖的圆冬瓜，这样我也放心了......让她一辈子栽在我手里，我又把厨艺好好修炼，精益求精......日复一日，年复一年，如今十多年过去还是天天我烧饭做菜，想想所有的付出都是值得的，儿女双全，家庭和睦，没事哼着小曲烧菜做饭，做一个幸福的耙耳朵，哈哈😄”

食谱作者：@菜界奇才a；食谱指路：http://t.cn/A6IIXlAW